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八女茶特集
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八女を満喫するなら抑えておきたい『八女茶』スポットをご紹介！
八女に来たら、ぜったい味わいたい“八女茶グルメ”！
ランチでほっとして、カフェでスイーツを楽しみ、夜は八女茶を使ったお料理でしめくくる。
飲むだけじゃない、お茶の新しい楽しみ方を見つけてみてください♪
「茶匠むろぞの 和cafe」で人気の、体験型スイーツ。
卓上グリルで白い団子をお好みの焼き加減に仕上げ、香ばしい香りを楽しみながら味わう「焼き団子セット」は1日限定15食。（期間限定）
味付けは『みたらし』『あんこ』『きなこ』に加え、上品な『抹茶餡』も。
その他にも、抹茶ティラミス・ 抹茶テリーヌ・ ふらぺてぃーなど八女茶を使ったメニューをお楽しみください。
地元でもファンが多い「Snow Bear Cake Shop（スノーベアー）」の人気スイーツ、
【抹茶生チョコロール】は、濃厚な八女抹茶を贅沢に使用した一品。
しっとりふわふわの生地に、なめらかな生チョコとたっぷりの生クリームを包み込み、口に入れた瞬間、八女茶の深い風味が広がります。
このロールケーキを目当てに訪れるお客さまも多く、おみやげにもぴったりの人気メニューです。
さらに、八女抹茶を使ったしっとり生地に大納言小豆を合わせた「抹茶パウンド」もおすすめ。
お茶の香ばしさと小豆の優しい甘さが絶妙に調和した、ほっとする味わいです。
「道の駅たちばな」フードコート・招竹梅にある海鮮料理店「海鮮処まるみつ」。
実はここで味わえる【八女茶プリン】が隠れた人気スイーツです。
甘いもの好きな店主が“自分が本当に美味しいと思える味”を追求して生み出した、こだわりの一品。
伝統本玉露の産地として知られる八女の茶葉を100％使用し、抹茶の香りと卵のまろやかなコクが絶妙にとけ合います。
なめらかな口どけと上品な甘さで、食後のデザートにもお土産にもぴったり。
数量限定販売のため、見つけたらぜひ味わってみてください。
「フランス菓子 オ・シャンティ」で人気の【抹茶ロール】は、ふわふわのスポンジからクリーム、仕上げの抹茶パウダーまで、まさに“抹茶尽くし”の一品。
やさしい甘さの抹茶クリームと、仕上げにふりかけた抹茶のほろ苦さが絶妙で、ひと口ごとにお茶の香りとコクが広がります。
ボリュームがありながらも軽やかな口どけで、気づけばぺろっと完食してしまう美味しさ。
人気の「豊福ロール」シリーズとはまた違った味わいを楽しめる、抹茶好きにはたまらないロールケーキです。
上質な八女抹茶をたっぷりと練り込んだ、しっとり濃厚なバスクチーズケーキ。
抹茶の苦味と旨み、そして奥深い香りと、チーズのコクを独自の配合で上品に掛け合わせた絶品のチーズケーキです。
チーズが苦手な方でもぺろりと食べられる軽やかな口あたりで、“お茶屋がつくるチーズケーキ”として評判を集めています。
2階のカフェでは、茶畑を眺めながらこのケーキと八女茶を一緒に楽しむことも。
抹茶の香りに包まれる癒しのティータイムをお過ごしください。
美緑園に併設された喫茶「茶房ぶんぶく」では、自家製の茶葉を使った【茶そば】ランチが人気。
冷たいざる蕎麦や温かい出汁蕎麦を選べ、季節の惣菜とおにぎりが添えられた優しい味わいです。
デザートには、抹茶シフォンや自家製抹茶アイスなど、お茶を存分に楽しめる甘味も充実。
セットのお茶は煎茶・ほうじ茶・玄米茶などからお好みでどうぞ。
八女郡広川町の「炭坊主」で味わえる【八女茶唐揚げ】は、八女茶を“トッピング”ではなく“味付け”として使ったユニークな一品。
鶏肉に茶葉をもみ込み、さらに特製の“茶ダシ”を染み込ませてカラッと揚げることで、中までしっかり八女茶の風味が広がります。
香ばしく上品な味わいは、ビールやハイボールとの相性も抜群！八女ならではの創作グルメとして人気を集めています。
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