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炭坊主

スミボウズ

居酒屋/焼き鳥

遠赤外線をたっぷりと浴びた自慢の焼き鳥はいかがですか

「炭坊主」遠赤外線をたっぷりと浴びた自慢の焼き鳥はいかがですか
広川町の居酒屋『炭坊主』です。焼き鳥をメインに、新鮮な刺身や居酒屋メニューを提供しています。当店ならではの雰囲気と、スタッフの明るく元気な笑顔でおもてなしいたします。一本一本に愛情を込めた当店の焼き鳥を、ご家族やお友達、職場のみなさまでのお食事、宴会で囲っていただけたらと思います!

珍しい部位の焼き鳥も炭坊主にはございます

焼き鳥の定番、鳥身や鳥皮はもちろん、えんがわ(ズリの周りの部分)や心(ハツ)、心のこり(ハツの根元)など、希少な部位もご提供しております。六白黒豚の豚バラや牛タン、牛さがりなど種類も豊富です。

当店の焼き鳥は一本一本丁寧に手刺し。オリジナルの焼き塩と独自の焼き加減で仕上げています。
炭とネタの距離が極端に近いのも当店の特徴です。炭火が発する遠赤外線をたっぷりと浴びることで深い旨みを引き出しています。
炭とネタの距離感も美味しさの秘訣です「炭坊主」
炭とネタの距離感も美味しさの秘訣です
人気の『鳥刺三点盛』※数量限定「炭坊主」
人気の『鳥刺三点盛』※数量限定

焼き鳥以外の居酒屋メニューも当店ならでは

一番人気の山芋ステーキは材料の99%が山芋。ふんわりトロトロで優しい味付けは幅広いお客様にご好評をいただいております。その他、新鮮なズリ刺しもオススメです! ※水曜・日曜は取り扱っておりません。
また、じっくり時間をかけて煮出した鶏出汁を使った「煮干しチキンラーメン」もオススメです。〆の一杯にいかがでしょうか。

コース料理もご用意しております。
・料理:2,200円~ (税込)
・飲み物代込み:3,850円~(税込)
自慢の焼鳥をぜひご賞味ください「炭坊主」
自慢の焼鳥をぜひご賞味ください
カウンター、団体席(最大約20名)もご用意しています「炭坊主」
カウンター、団体席(最大約20名)もご用意しています

少人数・中団体でご利用いただけるこじんまりとしたお店です

4~6名用の座敷席をいくつかご用意しており、繋げることで10~20名の団体様にも対応しております。広すぎず狭すぎず、ゆったりと過ごしやすいサイズ感のお店です。
お一人のお客様にも気軽にお立ち寄りいただけるよう、カウンター席もご用意しております。店内入って一番奥のひっそりとしたお席で一人呑みをするには最高の空間です。

座敷のテーブルは、小さなお子様のケガを防止するため、あえて掘りごたつ式にしませんでした。
お子様連れのお客様にも安心してお食事していただける空間でありたいという、炭坊主の想いです。
名称 炭坊主
フリガナ スミボウズ
住所 834-0115  八女郡広川町 新代1822-2
電話番号 0943-32-2131
営業時間 17:30~23:00(ラストオーダー 22:30)
※閉店時間変動あり
臨時営業情報
定休日 木曜
禁煙・喫煙

禁煙

電子マネー・その他 PayPay
駐車場 あり
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