『ちゃんこ鍋　和』は、高田川部屋元力士の本場のちゃんこ鍋が味わえるお店です。

鶏ガラを7～8時間じっくり炊いた深い旨みのあるダシをもとに、塩・味噌・しょうゆの3種類からお好きな味を選べるちゃんこ鍋。
特製つくねと鶏もも肉や豚肉、白菜、ニラ、たまねぎ、ごぼう、しめじ、えのき、しいたけ、にんじん…と、野菜もたっぷり！！　たくさんの具材から出た旨味と甘味が口の中に広がります。

その他にも、焼き鳥や唐揚げなどの一品料理も充実しております。
なかでも母の味付けの『自家製唐揚げ』は、お客様に大人気のメニュー。柑橘類を混ぜ込んだ秘伝のタレに1日漬け込んだ唐揚げはボリューム満点です。