肉料理 かずえ | 八女市本町

八女市本町にある「肉料理 かずえ」は、創業から26年、肉質にこだわり続ける実力派。
使用するのは最高級の宮崎県産牛。その旨みを最大限に引き出すため、すべて炭火焼スタイルで提供しています。
無煙ロースターを使用しているため、煙が気にならず快適な空間で焼肉を堪能できます。

昼の「ステーキランチ」はボリューム・味ともに満点！

ロースステーキランチ（150g）、ヒレステーキランチ（90g）、ハンバーグランチ、いずれも小めし・味噌汁・サラダ・ドリンク付き。
ランチでもしっかり“肉を食べた感”を味わえる、がっつり派にぴったりの内容です。
夜は平日限定で定食メニューも登場。さらに、特選和牛セットやカルビーセットは、頑張った自分へのご褒美にぴったり。

遠赤外線効果で旨みを閉じ込めた炭火焼き肉は、口に入れた瞬間に思わず笑みがこぼれます。

地鶏の店 山の民つづら | 八女市上陽町

八女市上陽町の山あいに佇む「地鶏の店 山の民つづら」。
まだこの地域が村だった頃に建てられた合掌造りの公会堂を移築したという趣ある建物は、囲炉裏と薪ストーブのある山小屋風。
黒く煤けた梁、炭火のパチパチという音、木々の香り…。まるで日本昔話の世界に迷い込んだような、ぬくもりあふれる空間です。

炭火で焼き上げる『地鶏（塩orたれ）』は、皮はパリッと香ばしく、身はジューシー。
定番人気の「山の民定食」は、地鶏・寄せ豆腐・焼き野菜・ごはん・だご汁が付いた満足の一膳。
平日限定の「まんぷく定食」や「レディースセット」では、さまざまな部位のお肉が味わえます。