今回は、日替わり丼「カジキマグロのぶつ切り丼（税込999円）」をご紹介します。国産の新鮮なカジキマグロを仕入れたときにお店に出す、スペシャルな丼です💁

大きめにぶつ切りにしたカジキマグロの赤身を100g以上、ご飯の上にどどーんとのせて提供いたしますのでインパクト抜群！　身の筋目に対してどのように包丁を入れるか、捌き方にも店主の心遣いがあります。

実は「カジキマグロ」は、「マグロ」ではないのをご存知ですか…？🐟
「カジキマグロ」は俗称で、マグロはサバ科、カジキはマカジキ科とメカジキ科に属し、マグロとは別種です。諸説ありますが、体形・大きさ・肉質・色合いなど、マグロと類似する点がたくさんあることから、こう呼ばれるようになったとか👀　正式には「マカジキ」「メカジキ」といいます。
「カジキ」の由来は、「舵木（船の舵をとるための硬い木の板）をも突き通す、鋭い剣のような角」を持っていることから、「舵木通し（カジキドオシ）」と呼ばれ、略して「カジキ」になったといわれています。今、私たちが当然のように呼ぶ魚たちの名前にも、そう呼ばれるまでの歴史があって、知れば知るほど興味深いですね！

食べ応えしっかりのこの一品、当店にお越しの際は、是非一度お試しくださいませ♩　ご飯の大盛は無料ですので、さらにボリュームアップしたいお客さまは、ご注文の際に是非「大盛りで！」と一言お伝えくださいね🍚😊


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⚠️数に限りがあり、魚が無くなり次第、営業終了となります。
ランチタイムで完売することもございますので、特に遠方からお越しのお客様は、当店のInstagramもしくはお電話にて、営業状況を予めご確認ください。ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ！
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