今回は、早くに完売してしまう人気商品「カンパチ食べ比べ丼（税込1,200円）」のご紹介です。「活け締めカンパチ」と「熟成カンパチ」を、このメニューひとつでお楽しみいただけますよ♩

「活け締めカンパチ」は鮮度が命。捌きたてで歯応え抜群の食感に仕上げます🐟
「熟成カンパチ」は血抜き・水抜きをしっかり行い、ペーパーで包んだ上で身を真空状態にして氷水で冷やし込み、熟成させています。寿司屋で働いていた経験のある店主がそのノウハウを活かし、徹底した管理でさらに美味しくしております！　正しい方法で熟成すると、うま味が増して身がしっとりするんです✨🤤

自信をもっておすすめできる一品ですので、当店にお越しの際は、是非一度お試しくださいませ！　こちらのゲリラ商品を含めたメニューの最新情報は、Instagramをチェックしてください♩　皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


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⚠️数に限りがあり、魚が無くなり次第、営業終了となります。
ランチタイムで完売することもございますので、特に遠方からお越しのお客様は、当店のInstagramもしくはお電話にて、営業状況を予めご確認ください。ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ！
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