1月7日にみそ作りをしました
今年は冬休み中に行いました
2日間かけてストーブで大豆をゆっくり煮ました
いつもは米みそを作っていましたが、今回は合わせみそにチャレンジしています

みそ作りが3回目になるので煮た大豆を準備すると子ども達が寄ってきて当たり前のようにつぶしたり(笑)
大豆を煮るにおいに「みそじゃない？」と聞く子どももいて、定着しているなぁと驚きました
めぶみにとってみそ作りと味噌汁は欠かせないものになっているんだなぁととってもうれしい気持ちになりほっこりしました

みそ作りが3回目の先輩子ども達と今回が初めての子ども達とで作りましたが、手慣れた動きにあっさり作り終えて、子ども達のたくましい姿に感心した１日でした

きっとおいしいおいしいみそができると思います
それまでワクワクして待ちたいと思いま～す