山下精肉店は美味しいお肉を安心してお召し上がりいただけるよう、仕入れに対するこだわりは創業当初から変わりません。

熊本産の馬肉。
独特の旨味を持つ『六白黒豚』
美味しくヘルシーで安心の『はかた一番どり』
などなど…。

中でも熊本産の馬刺しは徹底的にこだわっており、馬肉を１頭丸ごと仕入れて希少部位も販売しています。（数量限定）

馬刺しの旨味を引き立てる『馬刺し専用醤油』もご用意しております。
ぜひ、一度お試しになってみてください。