【蒸し暑さが続く時期の食中毒に注意！！】


梅雨まっただ中で、暑い日が続いていますね（＞＜）

こんな日は涼しい部屋でゆっくりしたいという方も多いと思います



本日は、食中毒に関する説明です。

家庭での発生では症状が軽いことがあり、

風邪などと勘違いしやすいため、食中毒とは気づかずに、

重症化することもあります



気をつけるポイントは、

・食品の購入時
・保存方法
・下準備、調理
・食事時
・残った食品の取り扱い

です。




厚生労働省の資料を添付しておりますので、

資料を確認しながら食中毒対策を行いましょう。

【食中毒予防：PDFファイル（579.3KByte）】

【食中毒予防；動画資料】


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