当店人気のオススメ更新しました！
今回のイチオシは
希少部位
船小屋牛
肩ロースカルビー通称ザブトンです！
「ザブトン」は、クラシタのあばら側へと続く肩ロースの部分の牛肉です。1頭から数ｋｇしかとれない希少部位です。

深い旨味とコクとにかく柔らかいのが特徴で、口の中でとろけるような食感です。霜降りなので脂は多めですが、クセのない非常に上品な味わいです。
もちろん希少部位だからといって付加価値をつけ良いお値段にはしませんよ

おおくまではより美味しいお肉をリーズナブルに、楽しく食べてもらいたいです

そのためご提供出来る数に限りがあります
今回のご提供数は限定１０人前になります！

馬レバー刺しも入荷してます


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