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珈琲通 亜米利加

喫茶店

珈琲を愛したマスターが焙煎するこだわりの豆

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「珈琲通 亜米利加」珈琲を愛したマスターが焙煎するこだわりの豆
亜米利加は1975年開店の珈琲専門店。珈琲一筋、若い頃から専門店で修業し、豆への愛情とこだわりは永遠に尽きることはありません。
自分にしか作れない珈琲を、長い年月を掛けて追い求めてきました。
珈琲が大好きな方、まだまだ初心者の方、たくさんのお客様に珈琲の魅力をお伝えしたいと思っております。

焙煎職人として伝えたいこと

お店の隣にある焙煎室は、マスターこだわりの珈琲豆を生み出す秘密基地。モカのカファーナインは、長年研究して辿り着いたこだわりのかたちです。
焙煎機から出てきた豆には表情があり、芯からしっかりと火が入ったものはふわっとしていて笑っているようです。逆に失敗した時は辛そうな顔をしています。

その日の気温、湿度、時間などをもとに焙煎方法を絶妙に調整し、言葉では言い表せない焙煎人の感覚に豆たちの運命は委ねられています。

毎朝10時半に珈琲を一杯。ブレンドと引き加減を考えて、その日の配合比率を決めています。安定した味をご提供するためのこだわりです!
感じの良いスタッフがお迎えします!「珈琲通 亜米利加」
感じの良いスタッフがお迎えします!
趣のあるモダンな店内「珈琲通 亜米利加」
趣のあるモダンな店内

珈琲好きの気のいいマスターとして

焙煎室から一歩離れ、お店に立つときは『コーヒー好きの喫茶店のマスター』の顔に。穏やかな笑みでお客様をお迎えいたします。
豆の魅力を最大限に引き出すために、淹れ方にもこだわっています。
中でも、サイフォン式で淹れる珈琲は豆が水に触れる時間が短いのでえぐ味が少なく、スッキリとした味わいでオススメです。
とことんコーヒーを愛して…「珈琲通 亜米利加」
とことんコーヒーを愛して…
ギフトにいかがですか「珈琲通 亜米利加」
ギフトにいかがですか

軽食、デザートなど豊富なメニューが勢揃い

喫茶店ならではの軽食やケーキ、パフェなどのデザートも豊富にご用意いたしております。
学生の頃から通ってくださっているお客様がお子さんとご一緒に…。世代を問わずご来店いただけるのも当店の魅力ではないでしょうか。
昔から変わらない店内を漂う珈琲の香りは、思い出の時間へとタイムスリップさせてくれる不思議な空間です。

ご家庭や職場でも美味しいコーヒーをご堪能いただけるよう、コーヒー豆の販売も行っております。また、ゲストを招いてのイベントなど店内でも様々な催しごとも行っております。
名称珈琲通 亜米利加
フリガナコーヒーツウ アメリカ
住所834-0067 八女市龍ヶ原266-1
電話番号0943-24-0915
営業時間10:00~22:30(ラストオーダー 22:00)
定休日なし
こだわり
ジャンル
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