黒米は白米と比べると圧倒的に栄養価が高く、胃の調子を整え、美容にも大変良いとされています。

八女市黒木町産のひよくもち米と黒米を使用した、鮮やかな紫色に、プチプチ・もちもちした食感の新しい感覚のおはぎ。定番の粒あん・こしあんを始め、チョコレートあんや磯香あおさなど、子どもから大人まで親しみやすい味です。

近所の子どもたちが小銭を握りしめて、「1個ください」と買いに来てくれたりします。
1個でも2個でも、お店に来ていただけただけで大変嬉しく思います。

築100年の歴史ある建物や、レトロなインテリアも合わせてお楽しみください。

■黒米のプチプチの食感
黒米独特のプチプチ感は、前日から水に10時間以上浸して、翌日もち米と一緒に蒸しあげております。いつも変わらない食感を楽しんでいただきたいので、納得がいかない場合は一から作り直すこともあります。

■餡子
小豆の粒の大きさにはこだわり、北海道産の小豆を使用しております。
一手間加えた餡は、甘さ控えめでまろやか。小豆本来の風味をしっかりと味わっていただけます。



※ご注文いただいてから、一つ一つお作りいたします。
ふっくらもちもちの出来たてのおはぎをご提供しておりますので、お急ぎの方などお電話でご予約いただけるとお受け取りがスムーズです。

・黒米粒あん　　　　　　￥100
・黒米黒ゴマこしあん　　￥110
・黒米黒豆きなこあん　　￥120
・黒米栗金団あん　　　　￥120
・黒米ずんだあん　　　　￥120　　　など


※道の駅たちばなでもご購入いただけます。
白玉入りあわおはぎや4色おはぎなど、道の駅でしか買えない商品もございます。